门诊做事中，白癜风患者问得最众的题目是，事实哪些东西能吃，哪些东西不行吃。众半患者费心饮食会加重白癜风，什么也不敢吃，岁月长了闪现养分不良，内渗出纷乱，病情不仅没有好转，反而尤其不行操纵。事实白癜风患者该当众吃什么、少吃什么。
（1）维生素C及维生素C含量高的生果：门诊做事中曾遭遇一位正在坐蓐维生素C药厂做事的白癜风患者，该患者因外传吃维生素C可解毒、抗氧化等，永恒服用维生素C，逐日约1g驾御，半年后身上闪现白癜风。他的同事中也有众位相像患者。维生素C可促使黑素前体物质众巴醌还原成众巴，阻断了黑素的生物合成。同时，维生素C能低重酪氨酸酶活性，使黑素合成削减。故白癜风患者应削减维生素C的摄入，但必需夸大并不是说绝对不行吃，少吃点题目也不大。有些白癜风患者什么生果也不敢吃，糊口质地低落。这种情状是没需要的。
（2）海鲜：白癜风患者众有自己体验，大吃海鲜后不久，白癜风的颜色会变得更白，乃至兴盛。故患者应少食海鲜类食品。也有患者提出质疑，糊口正在海边的人时时吃海鲜，众半人并没有闪现白癜风。这里涉及到白癜风发病机制的题目，此类疾病属于众基因遗传病，是基因和境况配合用意的结果。有了易感基因，再加上外界身分（包含做事、饮食、神气等）才会发病。
（3）辛辣刺激性食品和酒：这些属于刺激性食品，简直对通盘的皮肤病都晦气。易导致病情加重或复发。