霉饲料中毒便是动物采食了发霉的饲料而惹起的中毒性疾病，临床以上神经症状为特性。种种猪都可产生，仔猪及姓娠母猪较敏锐。
自然情况中，含有很众霉菌，常寄生于含淀粉的饲料上，假若温度（２８℃摆布）和温度（８０％－１００％）适宜，就会大批滋长生息。有些霉菌正在滋长生息进程中，能发生有毒物质。目前已知的霉菌毒素有百种以上，最常睹的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和赤霉菌毒素、其它棕曲霉毒素、黄绿青霉素、血色青霉素酸以及黑穗病、麦角病、锈病等。这些霉菌毒素都有可惹起猪中毒。
发霉饲料中毒的病例，临床上常难以必定为何种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素协同效率的结果。
仔猪和受孕母猪较为敏锐。中毒仔猪常呈急性发生，浮现中枢神经症状，头弯向一侧，头顶墙壁，数天内去逝。大猪病程较长，凡是体温寻常，初期食欲减退。白猪的嘴、耳、手脚内侧和腹部皮肤浮现红斑。后期停食，腹痛，下痢或便秘，粪便中混粘液或血液，被毛粗乱，敏捷孱弱，滋长拙笨等。受孕母猪常引流产及死胎。
苛重为肝本色变性。肝颜色变淡黄，明显肿大，质地变脆。淋勾引水肿。病程较长的病例，皮下结构黄染，胸腹膜、肾、胃肠道常出血。急性病例最优秀的改变是胆囊粘膜基层紧要水肿。
霉饲料中毒无殊效疗法。发病后马上停喂发霉饲料，换喂优质饲料，同时举行对症调养。急性中毒，用０.１％高猛酸钾溶液、温心理盐水或２％碳酸氢钠液举行灌肠、洗胃后，内服盐类泻剂，如硫酸钠３０－５０克，水１升，１次内服。静脉打针５％葡萄糖心理盐水３００－５００毫升，４０％乌洛托品２０毫升；同时皮下打针２０％安钠咖５－１０毫升，以巩固猪体抗病力，煽动毒素排出。
基础手腕是防守饲料发霉变质。对细微发霉的饲料，必需经由去霉经管后限量饲喂；对发霉紧要的饲料，绝对禁止喂猪。
１.防霉门径防守饲料发霉变质的环节是支配水分和温度，?使谷物尽速干燥，并置于干燥、低温及透风优越处储存。
２.去霉门径目前尚无满足的门径，对细微发霉的饲料，运用１.５％氢氧化钠液或草木灰水浸泡经管，或用净水众次洗涤，直至泡洗液清晰无色为止，但经由这种门径经管的饲料，仍含有一的毒性物质，应限量饲喂。