秋季饮食摄生条件 : （1）既要养分滋补，又要易于消化接收 把很众补药、补品，如人参、鹿茸、鸡羊肉等等召集、突击食用，称之为“大补”的门径是很不成科学的，不单对强壮有害，凡而蹧跶财力和物力，以至还会损害身体。 于是，秋季摄生的饮食准绳是既要养分补养，又要容易消化接收。同时，换季时人们屈服力最弱的岁月，假若体质不佳就特殊容易罹病，这时众吃少少也许巩固人体免疫力和体抗力的食物，看待身体强壮大有好处。 （2）少辛增酸 所谓少辛，是指要少吃少少辛味的食品，正在秋天要“增酸”，以扩大肝脏的功效，抵御过剩肺气之侵入。遵循中医养分学这一准绳，正在秋季肯定要少吃少少辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要众吃少少酸味的生果和蔬菜。 其它还要谨记“秋瓜坏肚”。正在夏令，西瓜是消暑佳品，然则立秋之后，岂论是西瓜依然香瓜、菜瓜都不行众吃，不然会毁伤脾胃的阳气。中医摄生学家还首倡正在秋季时间每天清晨吃粥. （3）甘淡滋养 应该众进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋养味甘淡的食物，既补脾胃又能养肺润肠，可防备秋燥带来肺及肠胃津液亏欠常睹的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失落光泽、毛发干涸的现象。于是，秋季6骨气饮食应该以甘淡滋养为宜。可众吃些具有润肺润燥的希奇瓜果蔬菜，生果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可众食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆成品，再有食用菌类、海带、紫菜等，经科学加工，做卓着、香、味俱全的甘旨好菜。也可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、百般希奇果蔬汁液等。或加工创制成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有养分，又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的充裕水分、维生素、纤维等，对戒备秋季6骨气时间最易显露的口鼻目干、皮肤粗劣、大便秘结等外象大有裨益。 （四）早上喝粥 中医摄生学家首倡正在秋季每天清晨吃粥，特别是初秋时节，不少地方还是是湿热交蒸，乃至脾胃内需，屈服力消浸，这时若能吃些温食，特殊是喝些药粥对身体很有好处，其情由是举动药膳主要因素的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功效，昔人对此颇众称誉。目前较为尊崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。 （五）平均养分 养分学家指出，只要食品的众样化才干供给给人体悉数的养分。如谷类，首要需要热能和维生素B1；豆及豆成品，首要需要植物卵白质；蔬菜生果，首要需要维生素C，无机盐和食品纤维等。秋季更应小心饮食中食品的众样性，养分的平均，才干添加夏令因天气酷暑、食欲消浸而导致的养分亏欠，特殊应众吃耐嚼、富于纤维的食品。 秋季的饮食摄生应正在平均饮食五味的基本上，遵循个别的全部处境，相宜扩大甘、淡、酸、滋养的食品的进食，但不成太甚。 进食时，应细嚼慢咽，既利于食品的充满消化和养分物质的一律接收，又能通过纤维食品连结肠道的水分的功用和品味，以生津润燥，到达防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反响的目标。 （六）应忌苦燥 中医学以为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气秋令饮食摄生应忌苦燥。 1、七月勿食生蜜，不然易中毒。蜜蜂采了有毒e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e865植物的花，造成的蜜也是有毒的。我邦有些区域有大宗的有毒植物，如雷公藤、昆明的海棠、南烛花等，来自这些植物的花蜜都含有剧毒的生物碱。而这些植物，群众正在七月份吐花，于是正在七月不要吃生蜜，不然容易中毒，特别是云南、四川、福修、广西、湖南等地之人。 2、七月勿食雁。旧历七月雁要孵化小雏，同“抱窝鸡”相似，其体内雌性激素渗透茂盛，此时的雁也比力瘦，肉也欠好吃，吃了易伤人神。 3、八月后可食蟹，其他月份勿食。蟹味虽美，但最好正在秋末冬初、下霜后吃。蟹正在打霜前有毒，但正在霜后即中秋后、重阳节支配，蟹肥食充满，且无毒，恰是吃的岁月。 4、八玄月勿食姜，伤人神。姜性热、味辛辣、辛主发散。 5、八九两月，恰是中秋、晚秋，按内经“秋冬养阴”的说法，此时应食养阴润肺之物以保肺脏，若众食生姜，易生秋燥而致咳嗽，而咳嗽耗气伤神。 6、玄月勿食犬肉，易伤神。狗肉温热壮阳，而秋冬宜养阴， 但阴虚之人不宜众食狗肉，阳虚之人，但食无妨。 盼望对您有助助．
张开一概1、主食及豆类的抉择： 大麦、小麦、糯米百、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其成品等。度
2、肉蛋奶的抉择：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、知鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其成品等。
3、蔬菜的抉择：红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆道、山药、口蘑、香菇、荸荠等。
4、生果的抉择：橘回、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山答楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。