大雪丨万物无华·雪压梅花
已讶衾枕冷，复睹窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
大雪是夏历二十四骨气中的第21个骨气，更是冬季的第三个骨气，象征着仲冬时节的正式起先。大雪，顾名思义，雪量大。前人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、领域也广，故名大雪。
《孝经纬》说：积雪为阴，明白，大雪骨气，阴气更重。我邦北方区域会正在这个骨气显示冻雨、雾凇等景观，雪也偏众偏大起来，少少河道将显示凌汛。
道边的银杏金黄，香山的枫叶殷红，窗外的杨树灰杆，大自然风景天衣无缝、赏心顺眼，景致也斑驳的自成一家，尽显万物即将退步之际的绚烂。
二十四骨气之大雪雅事
烹茶煮雪
“烹雪煮茶”，是古代文人们宠爱的雅事。雪与茶团结，让人感想到超凡脱俗。前人众喜爱用雪煮茶。雪皎皎，代外了文人的一尘不染；茶平淡，像极了谦谦君子之风。前人用雪烹茶很有讲求，花瓣之上的雪，或者是未落地之雪，用来煮茶，为巧妙。”掬一捧无瑕的白雪，倾入釜甑，阗寂无声中，静听汩汩水沸，轻嗅袅袅茶香，遗忘世中事，漫讲山与水。
听雪敲竹
山窗寒夜，时听雪洒竹林，淅沥萧萧，连翩瑟瑟，声韵悠然，逸我清听。前人听雪敲竹，或者是冬日里的雅事了。
晚明文人高濂正在《山窗听雪敲竹》里说：“飞雪有声，惟正在竹间雅。”又有王维诗云：“隔牖风惊竹，开门雪满山。洒空深巷静，积素广庭闲。”此等风韵，人生夫复何求？。
踏雪寻梅
有雪怎可无梅？《红楼梦》中，令人印象深切的场景之一便是闭于雪天赏梅的了。“（宝玉）走至山坡之下，顺着山脚刚转过去，已闻得一股寒香拂鼻。回首一看，恰是妙玉门前栊翠庵中有十数株红梅如胭脂大凡，映着雪色，格外显得精神，好不趣味！”
唐代诗人孟浩然情怀豪迈，为了觅得诗意，常骑驴灞桥，踏雪寻梅，曰：“吾诗思正在灞桥风雪中驴子背上。”
大雪三候
一候鹖鴠不鸣：冬季仍会号叫的寒号鸟，到了大雪时节就不再叫了。
二候虎始交：阴气盛极将衰，阳气已有所萌动，充满阳刚之气的老虎起先有求偶作为。
三候荔挺生：正在仲冬之月万物均为雪所掩盖的时刻，兰草也起先抽出新芽。
大雪习俗
大雪时节，寰宇各地人们更众的是正在雪窖冰天里玩赏雪景。南宋紧密《武林旧事》卷三有一段话描摹了杭州城内的王室贵戚正在大雪天里堆雪人、雪山的景象：“禁中赏雪，众御明远楼，后苑进巨细雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事项，并以金盆盛进，以供玩赏。
小雪腌菜，大雪腌肉
老南京有句鄙谚，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。腌肉大雪骨气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹正在鱼、肉和光禽外里，屡次揉搓，直到肉色由鲜转暗，外貌有液体渗透时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放正在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码正在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂执政阳的屋檐下晾晒干，以接待新年。
小雪封地，大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飘动，漫天银色”的迷人丹青。到了大雪骨气，河里的冰都冻住了，人们能够纵情地溜冰玩耍。
大雪纷纷是有年
常说，“瑞雪兆有年”。穷冬积雪掩盖大地，保留地面及作物方圆的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创设了精良的越冬境况。积雪溶化时又填充了泥土水分含量，供作物春季发展的必要。雪水中氮化物的含量是平淡雨水的5倍，有必然的沃田效用。有“本年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
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